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羊之道 正宗蒙古主題餐廳  

位置:廣東省佛山市南海區羅村大潤發 4 樓

冷冷的天氣

是不是很需要來個暖呼呼的羊肉火鍋 

 


 

 

一進門就看到一字排開的火鍋樣本

有清燉的;也有口味濃厚的

這些羊肉系列火鍋是菜單上沒有的

冬季限定的唷!

 

我跟老公選擇了清淡的「羊排火鍋」(RMB 88元

 

湯底是用紅蘿蔔、玉米、紅洋蔥、香菇、紅棗清燉而成

右上角白白一片片的是冬瓜

中間有大約7、8支燉得軟爛的羊排

雖然有些羊排的肥油很厚

但是卻不會有可怕的羊腥味喲!

清甜的湯底伴隨著微微的羊肉香

喝得出來是沒有加味精的高湯! 

 

火鍋搭配的沾醬我很喜歡!

火鍋沾醬  

陳醋…聽起來好像很酸

但其實不然…是"沉穩"的黑醋

不會有很嗆的醋酸氣味

酸度不會很強!

但如果是喜歡吃酸的人來說,會覺得不夠味兒!

右邊的辣油…我跟老公都超愛的!

甚至想買一罐回家吃

不是只有辣椒籽炒過的那麼簡單

還多了一種香氣!一種熟悉的味道…

請原諒我的不專業…實在想不起是什麼味兒 

這個辣油滿辣的喲!

但是好香好好吃呀~~ 

 

火鍋就這樣沒有其他的配菜

所以我們就加點了「蔬菜拼盤」(RMB 28元/盤

蔬菜拼盤  

大白菜煮羊肉湯最最最合適了!

吸飽了香濃羊肉湯汁的大白菜

超級滿足的! 

豆苗跟茼蒿都放最後煮…

因為會影響湯的味道

 

涮羊肉RMB 38元/份

涮羊肉  

也就是羊肉肉片啦!

新鮮紅紅的顏色

稍微涮個5秒鐘變色

就可以夾起來沾好吃的辣油一起享用了! 

 

還加點了一個「肉夾膜(羊肉)」(RMB 10元/個

肉夾膜(羊肉)  

札實麵香的膜,愈嚼愈香

裡面包著羊肉、香菜、芹菜

羊肉一樣沒有騷味,

扮著香菜、芹菜,味道很香

但口味卻很清淡

可能沾點醬會比較好吃!

 

還加點了「鮮族辣白菜」(RMB 10元/盤

鮮族辣白菜  

完全是被菜單上的照片給吸引了

想說泡菜配羊肉應該很對味兒

但是…這卻是這餐最不好吃的… 

沒有韓式泡菜的酸!也不夠辣!

雖只是小菜一碟,但我們沒吃完它!

 

店裡的裝潢滿有特色的!

天花板的燈飾很有味道喲~~

很有蒙古味兒的燈飾  

採用開放式廚房(下次補照片)

因為我們比較晚吃,要拍的時候都在收了

看得出來廚房很乾淨

廚師們也穿著整齊

挺令人放心的! 

 

 

菜單種類很多喲!

而且每道菜都有大照片可以參考!

很貼心的!

Menu CoverMenu 1 Menu 2  

 

在大陸這兒的餐廳

幾乎不主動免費提供紙巾

要跟服務生索取

要收人民幣1~2元的

紙巾盒,上印有各分店資訊  

挺多分店的!

 

 

這餐吃下來

2 個人共花了 RMB 197元(約NT 985元)

吃得很飽! 身體很熱! 胃很滿足!

會讓我們想再來光顧的!

結完帳得到 20元折價卷

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都限下次使用,不能同時使用

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